甘みある茶の風味 桑の葉メロンパン完成―下田のクックランド

下田版 2018年04月07日

遠藤会長(中央)から完成品の説明を受ける斎藤代表ら=松崎町松崎の企業組合松崎桑葉ファーム直売店「くわや」
遠藤会長(中央)から完成品の説明を受ける斎藤代表ら=松崎町松崎の企業組合松崎桑葉ファーム直売店「くわや」

 ■松崎桑葉ファームとコラボ 14日からイズソラ河津で販売

 下田市の食品製造・販売などを手掛けるクックランド(遠藤一郎会長)は、松崎町の松崎桑葉ファームとコラボ(共同)し「桑の葉メロンパン」を完成させた。「桜メロンパン」に続く同町の企業・団体とコラボした第2弾商品。14日からIZUSORA(イズソラ)河津店で販売する。

 人気のメロンパンのクッキー生地に同ファームの桑の葉の粉末を使った「桑葉茶」を練り込むことで、甘みある茶の風味が楽しめ、見た目も鮮やかな緑色に仕上がった。ファームの斎藤省一代表は「味、色ともに桑葉茶が前面に出ている。松崎のPRにもつながるだろう」と期待を寄せた。

 消費者に直接届く第6次産品を「地域の観光大使」と考える遠藤会長は「売りたいのは物ではなく『こと』。食べた人が松崎町を訪れ、町のことを知ってくれるようになればうれしい」とした。

 1個130円。河津店では桑葉茶も販売している。問い合わせは同店〈電0558(36)3388〉へ。

 【写説】遠藤会長(中央)から完成品の説明を受ける斎藤代表ら=松崎町松崎の企業組合松崎桑葉ファーム直売店「くわや」

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