桑葉茶、“静岡食選”入り 松崎ファームオリジナル

下田版 2017年11月13日

本年度新たに県が18商品を認定した「しずおか食セレクション」の一つ「松崎桑葉茶」=松崎町
本年度新たに県が18商品を認定した「しずおか食セレクション」の一つ「松崎桑葉茶」=松崎町

 ■「飲みやすい」と好評

 松崎町で食用桑の葉を使った事業を展開する企業組合松崎桑葉ファームは、オリジナル商品「松崎桑葉茶」で本年度「しずおか食セレクション」の新たな18商品の一つに選ばれた。

 農薬不使用で栽培し、加工された100%松崎町産の桑葉粉末で、鮮やかな緑色が特徴。無添加でまろやかな風味があり、「くせがなく飲みやすい」と好評を得ている。町内の直売所などで販売している。

 このほど約1年間にわたり町健康福祉課と行った機能効果検証モニター調査では、血圧やコレステロール、血糖値や中性脂肪、便秘などで改善が期待されるという。

 同組合は「これまで購入してくれた人の半数以上はリピーターとなってくれている。認定を励みに、県民や町民をはじめ多くの人たちの健康改善や意識の向上などに役立てればうれしい」と話している。

 【写説】本年度新たに県が18商品を認定した「しずおか食セレクション」の一つ「松崎桑葉茶」=松崎町

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