みしまプラザホテルに厚労相表彰 食品衛生管理全般を評価

伊豆日日版 2017年11月14日

豊岡市長に受賞を報告する室伏社長(中央)と高橋総務課長=三島市役所
豊岡市長に受賞を報告する室伏社長(中央)と高橋総務課長=三島市役所

 三島市本町のみしまプラザホテル(室伏勝宏社長)が食品衛生優良施設として厚生労働大臣表彰を受けた。13日、室伏社長や市食品衛生協会の八木實会長らが市役所で豊岡武士市長に報告した。

 食品衛生の普及向上や指導育成などに顕著な功績があった施設に贈られる。同ホテルはハード、ソフト両面で継続して積極的に取り組む衛生管理全般で優れている点が評価された。表彰式は10月26日に東京で行われた。県内は2事業所が表彰された。

 来庁したのは同ホテルの室伏社長と高村昌宏総務課長、食品衛生協会の八木会長、西原隆司支部長、若林潤班長ら。豊岡市長に表彰状と盾を見せて受賞を報告した。室伏社長は「多くの協力を得て、階段を上るように受賞できた」と感謝した。豊岡市長は「素晴らしい賞。今後も頑張って取り組んでほしい」と喜んだ。

 室伏社長は「施設改善のハード面だけでなく、ソフト面として社員の意識向上にさらに努めたい」と話した。同ホテルはすでに社員による専門委員会を設置して全社的に各個の問題として改善に取り組んでいる。室伏社長ら3人は日本食品衛生協会による衛生管理の称号「手洗いマイスター」を受けている。

 【写説】豊岡市長に受賞を報告する室伏社長(中央)と高橋総務課長=三島市役所

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