大地の恵み♪源泉100%の下賀茂温泉塩をかけて食べよう!<ジオソフトクリーム>【南伊豆町】

2014年08月11日

ジオソフトクリーム
ジオソフトクリーム

 “スイカに塩”は、よく見かける夏の風景。しかし、南伊豆町ジオパーク・ビジターセンターの<ジオソフトクリーム>はナント、塩を振りかけながら食べるという大変珍しいソフトクリーム。

 かける塩は、高い塩分濃度が特徴の下賀茂温泉源泉純度100%の自然塩。塩を練り込むタイプのソフトクリームや、アイスは他にもあるが、塩をお好みでかけるというおもしろさが評判を呼び、7月1日の販売開始から売り上げは好調だという。

 まずは、一口、そのまま食べてみる。ミルクベースなので、あっさりしていて、しつこくない。次に、塩をひと振り。「おお!これは!」塩をかけたことにより、濃厚でクリーミーな味わいに変身。塩の感じも残り、甘さも増す。しばらく食べ進めると、またミルク味になるので、後は、好みで塩を調整。

 ジオソフトクリーム販売にあたっては、スタッフみんなで何度も検討を重ね、ベースの味を決め、コーン部分もこだわって、数種類の中から一番合う“サクサク”感のあるコーンを選んだという。

 「ソフトクリームの食べ方の説明をするようになって、お客さんとのコミュニケーションが増えた。ソフトクリームや、塩の説明から、ジオの話になり、ジオパーク自体にも興味を持ってもらえる。湧き出る温泉は、大地の恵みだということを説明している。南伊豆は遠いけれど、ここから見る夕日は素晴らしい。実際に来て、自分の目で見てほしい。景色だけでなく、温泉など多くの感動がある」と売店スタッフは話す。

 取材中にも、多くの観光客が訪れ、スタッフにあれこれ質問しながら、和気あいあいとジオソフトクリームを食べていた。

 ジオソフトクリーム・・・伊豆半島ジオパーク推進の大きな“担い手”になる予感。(M)

◆店名/南伊豆町ジオパーク・ビジターセンター 

◆住所/南伊豆町入間1839−1

◆営業時間/午前10時~午後4時半(季節変動有り) 

◆定休日/なし 

◆TEL/0558−65−1155

◆駐車場/有り

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